Il blog 2018-01-16T11:53:27+00:00

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1611, 2018

Adottare un filare, una scelta per viticoltori di eccezione

novembre 16, 2018|0 Commenti

“Lascio tutto, e vado a vivere in campagna”. Quante volte, alla fine di lunghe giornate prigionieri della scrivania, balena nella mente questa frase! Un angolo di terra indisturbato e un lavoro semplice a contatto con la natura sono desideri che spesso sfumano per mancanza di tempo e di [...]

1609, 2018

Aromi del vino e come riconoscerli: risvegliamo l’olfatto

settembre 16, 2018|0 Commenti

 Se ami il vino, hai sicuramente letto innumerevoli descrizioni come questa: “Netto sentore di rosa, vaniglia, spezie e erbe...” Così come a molti sarà capitato di partecipare a degustazioni e ascoltare il sommelier che, avvicinando il calice al naso, descrive le sensazioni evocate dal vino e [...]

1605, 2018

Nebbiolo Noblesse, torna l’evento dedicato alle bolle nobili del Piemonte

maggio 16, 2018|0 Commenti

Riposti i calici di Vinitaly, il mondo del vino torna a far parlare di sé, questa volta in Piemonte, in occasione di Nebbiolo Noblesse, in programma lunedì 18 giugno a Torino e lunedì 25 giugno ad Alba. Due appuntamenti dove le nobili bollicine piemontesi si riscoprono protagoniste della [...]

1604, 2018

Sushi e vino, quando l’accoppiata è vincente

aprile 16, 2018|0 Commenti

È considerato il piatto dei piatti, il sushi, un manicaretto Made in Japan il cui consumo è cresciuto esponenzialmente negli ultimi anni sul territorio nazionale. Il sushi impera in ogni regione d’Italia e la proposta è molto varia: nigiri, hosomaki, futomaki, uramaki, temaki, chirashi, gunkan e sashimi. Eletto elisir di [...]

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